高品質のSPECIAL FORMULA STEEL製、実用性を重視したシリーズ。 ツビィリング独自のフリオデュア工程を施したスペシャルフォーミュラスチールを使用。高い柔軟性と耐腐蝕性を持ち、切れ味と持続性に優れています。 ハンドルから切先まで27㌢、刃元から切先まで25㌢です。プロ仕様の包丁シリーズですので仕込み等の大型食材のカットには最適です。もちろんご家庭でも肉料理や魚料理等をよく作る方には最適です。 - ブランド: ZWILLING J.A. HENCKELS - 素材: SPECIAL FORMULA STEEL - 刃の状態: 未使用 今回の出品にあたり初めて開封して撮影しましたので完全な未使用です。箱のプラスティックは多少すれてますが商品には全く問題ありません。 よろしくお願いします。