フレッシュアミガサタケ （モリーユ）250g 4月末で販売終了を予定しております‼︎ これまでのご愛顧に心より感謝申し上げます。 ぜひ最後にお求めください。 規格　【4-7cm前後】 発送量【約250g/1 袋】 春のキノコの王様として広く知られるこちらの高級食材は、フランスやイタリアをはじめ世界中で非常に人気があり、重宝されております。 アミノ酸の総量は全体の約20%を占めており、きのこの中では圧倒的なトップクラスの存在です。また、カリウム、リン、ナトリウム、カルシウムといったミネラルが豊富に含まれております。 一流のシェフたちも、このキノコ特有の高級感あふれる香りと味わいに魅了されており、他のキノコにはない独特の舌触りや弾力のある食感が特徴です。 クリーム系パスタ、オムレツ、リゾット、チーズとの相性が最高に美味しいです！ さらに、トリュフとの相性も抜群でございますので、ぜひ併せてお試しいただくことをご検討くださいませ。