蓬莱泉 吟 純米大吟醸 1800ml 11月酒造

蓬莱泉　吟　純米大吟醸　1800ml箱付 関谷酒造（愛知県） 酒造年度　2024年11月 商品特徴 低温でじっくり熟成。米の旨味が凝縮されています。 4昼夜かけて35％まで磨いた山田錦を麹に使い、10℃前後の低温で約35日かけて醸した酒を まろやかさや旨みを出すために地下の低温貯蔵庫で丁寧に熟成を行いました。 楽しみ方 冷蔵庫で軽く冷やし、味の軽いチーズ等と一緒にどうぞ。