イシガキ スキレット フライパン オーブン 鉄鋳物 オーバル 深型 浅型 セット 網付き 浅型サイズ(内寸):幅24.5㎝×奥行16.5㎝×高さ2.5㎝;深型サイズ(内寸):幅26㎝×奥行18㎝×高さ5.4㎝ 材質:本体/鉄鋳物 網 スチール 原産国:中国 説明 ●深型と浅型の2つのスキレット。 ●本体は焼き面は、グリル焼きに適した波型形状で余分な油を落とします。 ●網をセットすれば燻製も楽しめます。 ●鉄鋳物ならではの柔らかい熱あたりで食材を美味しく仕上げる。 ●蓄熱性に優れ、そのまま食卓へ出しても、あったか長持ち。 ●「高い蓄熱性」…温度をキープする蓄熱性に優れているから、火を止めてもアツアツ ●「時短調理」…食材を入れても表面温度が下がりにくく、ステーキのレア焼きなどに最適。 ●「どんどん使いやすく」…使い続けると油がなじみ、油膜ができるので食材がくっつきにくくなります。 ●「簡単お手入れ」…焦げ付かせてもゴシゴシこすり洗いができ、油を塗れば元通り。 ◎ご ●使い始め数回は料理が焼き付く事が有りますのでご了承ください。 使い込むことで表面に油が馴染めば焼き付きにくくなります。 ご使用前に食用油を薄くひいてください。 ●加熱する際は、中火程度でご使用ください。 ●調理物が吹きこぼれないように、調理物の入れすぎには充分ご注意ください。 ●調理後本体は大変高温になりますので、ミトン等ご使用ください。 ●料理を本体に入れたまま保存せず別の容器に移してください。 サビの原因になります。 ●電子レンジでは使用出来ません。 ●調理中、調理後本体が高温になりますので、必ず厚手のミトン等を使用してください。 ●ストーブの上でのご使用は絶対にしないでください。 落下や異常加熱による火傷の危険が有ります。 ◎ご使用後のお手入れ ●中性洗剤で洗浄してください。 ●洗浄後は、水気を充分に拭き取り弱火で空焚きし、キッチンペーパー等で食用油を薄く引いてください。 ●湿気を避けて保管してください。