業務用多機能フードプロセッサー、様々な調理に対応。510W 以下ホームページから拝借 小さな1台で大きな活躍。軽く扱いやすいプラスチック容器モデルの本格フードプロセッサー。 世界80カ国の有名ホテルやレストランのシェフの皆様に信頼と実績を得ているフードプロセッサー。コンパクトながら切る・練る・混ぜるからスライス・千切り・大根おろしまで幅広い対応力。 おおよその材料目安 スチール刃　 玉ねぎ 100-750g 肉ミンチ 160-800g 魚すり身　160-900g ナッツ類粉砕 150-500g トマト缶(ピューレ) 100-700g 食パン 3cmx3cmx3cm（パン粉） 3-60個 スライス盤1mm 厚 キャベツ<千切り> 800g きゅうり（輪切り）　1000g 大根おろし盤 大根おろし 1300g 生姜おろし 1300g 丸千切り盤Φ2mm 人参　　900g 1961 年創業。業務用フードプロセッサーでは世界トップシェアを誇るメーカーです。特に安全性が高いといわれる縦型フードプロセッサーのパイオニアで、使用時の安心・安全な使い心地も多くの料理人に愛される理由のひとつです。 ーーー 実家で自家製柚子胡椒作成を計画した時に購入した業務用フードプロセッサーです。複数台買っていたもののプロジェクト中止のため2年目以降ほとんど使わなかったため物は未使用に近いと思いますが、廃盤保管品ですのでやや傷汚れありにして出品します。 説明書よりモデルは4100vだと思いますが、オプション品のミニボウルが2セット、リバーシブル盤、大根おろし盤(プッシャー付)各1がついていてお得です。 標準添付のスパチュラ(ヘラ)と箱も見当たらないので写真にあるものが全てです。電源入れて正しく容器をセットするとON、OFF、PULSEが動作します。カバー蓋を緩めたり正しく閉めないと安全装置が働き電源が切れます。 プロ用につきモーターがかなり重くパワフルだと思います。 各種ブレードの一部ステンレスにサビ？汚れがあるのも見えますのでご使用前にも一度清掃ください。 動作確認はしていますが、万一輸送後に初期動作不良あれば受取評価前でしたら返品可能です