堺の鍛冶屋で打たれた包丁を研ぎ上げた刺身包丁です。 一般の方でも使いやすい長さで、プロ・アマチュア問わず 使えます。 切れ味が良いため今までのお刺身がより美味しく感じます。 全長:44cm 刃渡り:30cm 材質:ハガネ(錆びるが切れ味抜群) 白鋼 柄:水牛柄（栗型） ※画像3枚目の赤印の所が接合不良となっています。 　切れ味には問題ありませんが見た目が少し悪いため 　値段は少し低いです。 ★包丁に自分の名前を彫ることができます！ 　世界で一本だけのマイ包丁になります！ 　(※名前を入れない方値引きします) 　 ※名前を入れる際や梱包時に小キズができる場合がありますので、ご理解の上ご購入お願いします ★ご購入前に必ずコメントください。