ビタクラフトプロ 半寸胴鍋 40.0cm(30.2L) 業務用 容量30.2L サイズ内径40.0cm/深さ24.0cm/全幅55.4cm/ 全高31.2cm/底径33.0cm/本体の厚さ2.5mm 対応熱源 ガス、IH(電磁調理器)、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーターやや小振りで深さが 浅めの寸胴鍋。 コンロの上での作業が多く、比較的煮込み時間の短い料理用に。 ◆ハンドルは握りやすさを追求し、頑丈で高級感のあるステンレスキャスト製。取り付けは安心感のあるリベット接合で、過酷な状況に耐え抜きます。 ステンレス全面5層構造のビタクラフトは底面だけではなく側面まで均一の厚みを持っていますので、ヒートショックや外部からの衝撃に対しても大変強く頑丈です。 ◆ビタクラフトの鍋は、「熱しにくく冷めにくい」ステンレスと「熱しやすく冷めやすい」アルミニウムを幾重にも重ねた、「熱しやすく冷めにくい」全面多層構造。 とても熱効率が良く、底面にあたった熱が素早く側面にも伝わります。 新品、未使用。 メルカリ便