アルケミエ 辰巳蒸留所 ハッカ

人気の辰巳蒸留所さんのアルケミエ限定アブサンです！！コレクション整理の為、惜しみながらも出品です。 アルケミエ ファーストエッセンス ハッカアブサン 限定:570本 -辰巳さんコメント- 蒸留器:カブト釜蒸留器 ベーススピリッツ:蔵純粋、80yaso、ちこり焼酎 ボタニカル:ニガヨモギ(岐阜産)、赤丸薄荷、その他のボタニカル7種 北海道紋別郡滝上町で栽培された赤丸薄荷(りんねしゃ)のアブサン。 9月中旬、花が咲いたタイミングで収穫された赤丸薄荷を自然乾燥させたものが今年も蒸留所に届きました。赤丸薄荷は西洋品種に比べてメントール含有量が違うそうで、香りはほんのり甘く温かみを感じる清涼感。今回は赤丸薄荷の蒸留量を増量し、ハーバルな味わいに爽快感が上昇する味わいに仕上げました。ストレートではビリビリ痺れる爽快感、かち割り氷の水割りで飲めば、安息の一呼吸感 (一休み) ご検討よろしくお願いします。